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POUILLY-FUME

Nos sols se distinguent par une oxygénation optimale grâce au respect de la vie microbienne résultant de notre culture biologique.

La particularité de nos terroirs donne à nos vins une personnalité structurée et concentrée, une longueur en bouche exceptionnelle et toute en subtilité.

Les grappes, exposées au soleil par effeuillage, apportent les notes fruitées mais légères typique de ce cépage.

Notre vin est le premier Pouilly Fumé Bio de l’appellation, son équilibre entre fraîcheur et rondeur, douceur et minéralité est la marque des grands Pouilly-Fumé. Il constitue aujourd’hui une référence aussi bien auprès des amateurs que des professionnels.

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